מי מאתנו אינו אוהב לגוון את ארוחת הבוקר שלו, במיוחד בימי החופש של החגים או בשבתות. במקום סתם חביתה , סלט ולחם קלוי, אולי כדאי כי יהיה לכם מתכון לפנקייק שבטח כולם יאהבו הן המבוגרים והן הילדים. ניתן להוסיף סירופ מייפל, שוקולד מתבל גבינה עם צימוקים סוכר ורום ועוד. מומלץ לטגן את הפנקייק במחבת טפלון עם מעט שמן, כך תשמרו על בריאותכם ותימנעו משומן מיותר בגוף.

 

הכנת הבלילה

​

תוכלו להכין בלילה עם מתכון פשוט לפנקייק ולשמור ממנה בתוך בקבוק פלסטיק. שומרים במקרר במידה ונשאר עוד ותהיו מעוניינים לטגן שוב פנקייקים למחרת. המתכון הוא לכאורה פשוט ותוכלו אף להכין אותו יחד עם ילדיכם שלבטח יאהבו את הרעיון. הכינו חבילה של קמח תופח, 3 ביצים, 1 כוס סוכר\ 2 כוסות חלב, כוס וחצי מים, 8 כפות שמן לטיגון. יש לבחוש באמצעות מטרפה את הבלילה עד שלא תראו יותר גושים בבלילה. יש לחמם מראש מעט שמן במחבת ולקחת חצי ממצקת המרק עם הבלילה ולהשטיח ממנה על המחבת. יש לטגן על אש בינונית ולא גבוהה ולטגן עד שהצד התחתון יזהיב והצד העליון יהיה עם בועות קטנות. יש להפוך ולטגן עד שיזהיב .

 

הצעות הגשה לפנקייק

 

לאחר שהכנתם את הפנקייקים לאחר שקיבלתם מתכון לפנקייק, יש לסדר צלחת עם תלולית במרכזה, כך שכל ערימת הפנקייקים תהיה בתוכה, תוכלו להניח קוביית חמאה או קצפת ולשים רוטב מייפל. ניתן לאכול את הפנקייק עם פלחי אננס בשימורים (שאגב מאוד טעים), סירופ שוקולד, אגוזים קצוצים, גבינה צהובה ועוד. מי שאוהב את המראה המיוחד ואת טעמו של השוקולד, יוכל עוד בשלב טיגון הפנקייקים, להוסיף שוקולד צ'יפס והם יימסו בתוך הפנקייק עצמו.

 

 

רוצים להיות ספצים באפייה והכנת מתכונים לקינוח?

 

זו לא חוכמה לרכוש מהקונדיטוריה הסמוכה דברי מאפה מתוקים או עוגות, התחושה שאתם הכנתם בעצמכם את הקינוחים, העוגות או הפנקייקים על פי מתכון לפנקייק שקיבלתם מהחמות או החברה, היא אחרת, המחמאות שתקצרו וכן הגאווה שתחושו בעצמכם היא עילאית! היום תוכלו למצוא סדנאות להכנת עוגות ומאפים מתוקים באמצעות הסדנא של סיפורים מתוקים, אשר עשויה להתאים לזוגות שמעוניינים להכין ארוחות לאורחים יחד, להורים וילדים שיחושו קרבה וכייף ללמוד יחד מסודות האפייה, שיפור היצירתיות וכן, סדנאות למתקדמים יותר.

 

הילדים עצמם, יוכלו בעצמם להפתיע אתכם באמצעות מתכון לפנקייק וכשאתם תקומו בבוקר השולחן יהיה ערוך עם ערימת פנקייקים ותוספות מעניינות.

​